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    なんとなくがここちいい♪

    日常のなんとな~くが、と~ってもここちいいです。というたいしたことのないブログだよ。

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    ≪純米吟醸酒≫琵琶の長寿 池本酒造有限会社

    《純米吟醸酒》琵琶の長寿 生 ひやし酒
    池本酒造有限会社 http://www.biwa-cho.com/

    BIWA-CHO-1.jpg

    BIWA-CHO-.jpg

    少し前になりますが、彦根、長浜、琵琶湖と旅行に行ってきました。
    その時のいい感じの酒屋さんで購入した滋賀県今津のお酒です。
    生のひやし酒だけあって、さわやかで旨みもあって、とてもおいしいお酒でした。
    帰宅後、飲む前にどんな酒蔵のお酒かなとHPを確認してみますと、なかなかおもしろそうな感じじゃないですか・・・。
    蔵元自らが酒を造る「蔵元社氏」で、小さな蔵とのこと。同じ酒でも味の違いは誤差ではなく、個性ということ。いいですねぇ~。実におもしろい・・・(ガリレオかって(^^;)
    なんか、こだわってるとこが興味をそそります。
    また、機会があったら他のも試してみたい一品でした。

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